Satuan Pelayanan Program Gizi (SPPG) Pondokkaso Landeuh di bawah naungan Yayasan Sakinatul Husna Al-Farabi terus berkomitmen dalam menyediakan asupan makanan bergizi seimbang dan higienis bagi peserta didik. Pada penayangan daftar menu harian Senin, 05 Oktober 2026, SPPG Pondokkaso Landeuh menyajikan variasi olahan makanan yang menggugah selera sekaligus memenuhi standar kecukupan gizi anak.
Kepala Dapur SPPG, Sahrul Anwar, menyampaikan bahwa penyusunan menu harian tidak hanya berfokus pada cita rasa yang disukai anak-anak, tetapi juga memperhitungkan komposisi nutrisi harian secara cermat dan terukur.
"Kami berupaya menyajikan hidangan yang lezat, menarik, serta kaya akan gizi lengkap mulai dari karbohidrat, protein, lemak sehat, hingga serat. Seluruh proses pengolahan dilakukan secara higienis dengan mengutamakan standar kehalalan dan keamanan pangan," ujar Sahrul Anwar.
Rincian Menu dan Kandungan Gizi
Menu Makanan Bergizi Hari Ini menyajikan sajian utama berupa Ayam Richeese, Nasi Putih, Tumis Labu Jagung, Tahu Goreng, serta pencuci mulut segar berupa Sate Buah.
Untuk memastikan kebutuhan nutrisi terpenuhi sesuai kelompok umur dan porsi peserta didik, SPPG Pondokkaso Landeuh merinci takaran nilai gizi ke dalam dua kategori porsi:
1. Porsi Kecil:
◦ Energi: 542,1 kkal
◦ Protein: 20,0 g
◦ Lemak: 21,7 g
◦ Karbohidrat: 67,5 g
◦ Serat: 2,1 g
2. Porsi Besar:
◦ Energi: 632,1 kkal
◦ Protein: 21,5 g
◦ Lemak: 21,8 g
◦ Karbohidrat: 87,4 g
◦ Serat: 2,2 g
Jamin Kualitas dan Kebersihan Pangan
Program penyediaan makanan bergizi ini juga didukung oleh sertifikasi halal serta pengawasan standar kelayakan higienis guna memastikan setiap porsi yang dibagikan aman untuk dikonsumsi. Komitmen ini sejalan dengan visi menciptakan generasi yang sehat, cerdas, dan berdaya saing melalui pemenuhan gizi yang optimal sejak dini.
Pihak pengelola berharap transparansi informasi gizi harian ini dapat memberikan kepastian kepada para orang tua murid mengenai kualitas serta nilai kecukupan gizi yang diterima anak-anak mereka di sekolah.
(Yugo)